Climatizació evaporativa en locals destinats al tractament o emmagatzematge d’aliments que caduquen
La climatització evaporativa juga un paper fonamental en l’adequada gestió de locals destinats al tractament o emmagatzematge d’aliments peribles, com ara fruites, verdures, carns, peixos, entre d’altres. Aquests sectors tenen un paper crucial en la nostra economia i és essencial comptar amb un sistema de climatització eficient per garantir-ne l’èxit empresarial.
Actualment, les altes temperatures cada vegada són més persistents, la qual cosa ha generat veritables desafiaments per a les indústries dedicades al processament, emmagatzematge i venda d’aliments peribles. Nombrosos aliments no toleren ambients extremadament calorosos i amb baixa humitat, ja que això pot accelerar el deteriorament de les propietats i reduir la seva vida útil.
Per abordar aquests problemes, MET MANN ofereix sistemes de climatització evaporativa que permeten crear un microclima ideal a l’interior de les instal·lacions destinades al processament, emmagatzematge o venda d’aliments.
Exemple d’instal·lació
A les fotografies a continuació, es pot apreciar la instal·lació de 10 unitats del nostre climatitzador evaporatiu AD-15-V a una cooperativa alimentària de Lleida. Aquests climatitzadors s’encarreguen de proporcionar aire fresc, humit i filtrat a l’interior de la nau.
- A més, per garantir l’extracció de l’aire calent i el viciat del local, s’han complementat les instal·lacions amb extractors de sostre HELIX BOX MANN.
- La difusió de l’aire tractat s’ha dut a terme mitjançant difusors d’aire que cobreixen una superfície àmplia, permetent una distribució uniforme.
- La combinació adequada de refredament evaporatiu i extracció d’aire ens permet assolir descensos de temperatura de fins a 10°C, amb un consum energètic mínim i sense necessitat d’utilitzar gasos refrigerants.
A MET MANN, som especialistes en brindar solucions de climatització evaporativa en qualsevol tipus de local que presenti problemes de calor.
